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麺がとびきり美味！るっきー（広島銀山町）はオープンしたてながら名店の予感！
こんばんは！時間・行動・お金をセルフコントロールする術をブログでお伝えしている、税理士で逆算手帳・第0期認定講師の木村聡子（@kimutax）です。今、自宅でCSファイナルを観ながら、ブログ更新しています。カープがんばれ
さて今日は、カープ観戦の旅の合間に見つけた、広島市内（銀山町）に最近オープンしたばかりのラーメン店を紹介いたします。
これは名店の予感！
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キムラボとは？
最初「あれ？こんなところにラーメン屋さんがあったっけ？」と、思わず足を止めました。
▼ホテルアクティブ広島の隣。銀山町の電停を降りた真ん前です。
ちょうどお昼ご飯どきだったので、入ってみました。
調理場を囲むカウンターと壁際のカウンターだけの、こじんまりとしたお店。
▼こちらは壁際のカウンター。
店内は綺麗ですし、肩に力が入らない程度にお洒落です。
特筆すべきは、お店の奥のスペースが、製麺所になっていること！他のお客さんが写り込んでしまうので、写真撮影は自重しましたが。
さて、びっくりしたのは、運ばれてきたお水です。
お水がとても美味しい！！！
あまりラーメン屋さんで、こういったポイントに感動はしないのですが、水そのものが美味しいだけでなく、丁寧にコップを洗っているのでしょう、食器に匂いがないから美味しいんです。
あまり期待はせずにふらりと入ってみましたが、これは期待大です。
▼さらに驚いたのはメニューのシンプルなこと。
基本的に「ラーメン」しかありません。新店で手が回らないからなのか。それとも、こだわりのラーメンなのか？
おかげで、注文に迷わなくて済みました。
さあ、こちらが「ラーメン」です。
▼シンプル！細もやしトッピングが、広島っぽいです。
何気なさそう見えて、玉子もチャーシューもネギももやしも、全て美味しい！
野菜のシャキシャキ感、玉子の煮具合も好み。
チャーシューはラーメンに乗せる直前にバーナーで炙って提供されます。分厚くボリュームがあるというわけではないのですが、ラーメンを引き立てるのにはこれくらいの薄さがちょうどいいですね。
スープは泡立つ醤油とんこつスープ。自然な甘みがあって充分濃厚なのですが、くどさがないので、するするっと飲むことができます。
▼そしてこの麺！やはりあの製麺機は、伊達じゃなかった！
コシや歯ごたえ、香りともに素晴らしい！
私は通っているお店の影響かラーメンはスープ重視なのですが、こちらの麺の美味しさには、心奪われてしまいました。これだけ麺が美味しいなら、大盛りにすれば良かったなぁ…。
▼ラーメンどんぶりも素敵ですが、お箸やれんげもこだわりを感じました。木曽檜のお箸。
この調子で、すくすくと名店に育ってほしいラーメン屋さん。
また、広島に行った際には、必ず来ます！
店主と美人の奥様、そして美人のお母さんという、家族経営？のお店。接客も慣れた感じではないのですが、初々しいながらも気遣いをして下さって、とても感じよかったです。
後で調べてわかったことですが、店名「るっきー」は、お子さんの呼び名だそうです。
あたたかな由来そのままの、美味しいだけではなく、ほのぼのするラーメン屋さんでした。
るっきー - 銀山町/ラーメン [食べログ]
※私の2冊目の著書です。ありがたいことに、韓国でも翻訳出版されました！2/11にはオーディオブックも出ました。今年は3冊目の著書を出すべく、準備中です。
年間移動距離日本一（推定）の旅する税理士。ビジネス書作家。バブル崩壊をきっかけに、1993年（27歳）資格取得を決意。フルタイムで働きながら、実務経験ゼロ簿記知識ゼロからスタートし短期間で税理士試験合格。1998年（31歳）税理士登録。2000年（34歳）木村税務会計事務所創設。ブロガー税理士の草分け的存在。資格取得時に身につけた仕事術・時間術を駆使し、セミナー講師や広島カープの応援で日本全国を駆け回る。実務誌ほか執筆実績多数。著書に「注文の多い料理店の消費税対応」（中央経済社）、「あなたの1日は27時間になる。」（ダイヤモンド社）。
さて今日は、カープ観戦の旅の合間に見つけた、広島市内（銀山町）に最近オープンしたばかりのラーメン店を紹介いたします。
これは名店の予感！
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るっきーの外観・内観です！
最初「あれ？こんなところにラーメン屋さんがあったっけ？」と、思わず足を止めました。
▼ホテルアクティブ広島の隣。銀山町の電停を降りた真ん前です。
ちょうどお昼ご飯どきだったので、入ってみました。
調理場を囲むカウンターと壁際のカウンターだけの、こじんまりとしたお店。
▼こちらは壁際のカウンター。
店内は綺麗ですし、肩に力が入らない程度にお洒落です。
特筆すべきは、お店の奥のスペースが、製麺所になっていること！他のお客さんが写り込んでしまうので、写真撮影は自重しましたが。
さて、びっくりしたのは、運ばれてきたお水です。
お水がとても美味しい！！！
あまりラーメン屋さんで、こういったポイントに感動はしないのですが、水そのものが美味しいだけでなく、丁寧にコップを洗っているのでしょう、食器に匂いがないから美味しいんです。
あまり期待はせずにふらりと入ってみましたが、これは期待大です。
るっきーのメニューはこんな感じ！
▼さらに驚いたのはメニューのシンプルなこと。
基本的に「ラーメン」しかありません。新店で手が回らないからなのか。それとも、こだわりのラーメンなのか？
おかげで、注文に迷わなくて済みました。
るっきーのラーメン（680円）を食べました！
さあ、こちらが「ラーメン」です。
▼シンプル！細もやしトッピングが、広島っぽいです。
何気なさそう見えて、玉子もチャーシューもネギももやしも、全て美味しい！
野菜のシャキシャキ感、玉子の煮具合も好み。
チャーシューはラーメンに乗せる直前にバーナーで炙って提供されます。分厚くボリュームがあるというわけではないのですが、ラーメンを引き立てるのにはこれくらいの薄さがちょうどいいですね。
スープは泡立つ醤油とんこつスープ。自然な甘みがあって充分濃厚なのですが、くどさがないので、するするっと飲むことができます。
▼そしてこの麺！やはりあの製麺機は、伊達じゃなかった！
コシや歯ごたえ、香りともに素晴らしい！
私は通っているお店の影響かラーメンはスープ重視なのですが、こちらの麺の美味しさには、心奪われてしまいました。これだけ麺が美味しいなら、大盛りにすれば良かったなぁ…。
▼ラーメンどんぶりも素敵ですが、お箸やれんげもこだわりを感じました。木曽檜のお箸。
この調子で、すくすくと名店に育ってほしいラーメン屋さん。
また、広島に行った際には、必ず来ます！
あとが記
店主と美人の奥様、そして美人のお母さんという、家族経営？のお店。接客も慣れた感じではないのですが、初々しいながらも気遣いをして下さって、とても感じよかったです。
後で調べてわかったことですが、店名「るっきー」は、お子さんの呼び名だそうです。
あたたかな由来そのままの、美味しいだけではなく、ほのぼのするラーメン屋さんでした。
るっきー - 銀山町/ラーメン [食べログ]
※私の2冊目の著書です。ありがたいことに、韓国でも翻訳出版されました！2/11にはオーディオブックも出ました。今年は3冊目の著書を出すべく、準備中です。
この記事を書いた人：木村聡子（きむら・あきらこ）
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