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白石温麺（うーめん）＠宮城県白石蔵王駅 〜年末年始、胃を病む全ての方々へオススメの麺！
こんばんは！時間・行動・お金をセルフコントロールする術をブログで発信しています。税理士の木村聡子（@kimutax）です。風邪が流行ってますね！と言うわけで、セルフコントロールの塊のような公認会計士・武田先生のこの記事をおすすめします！
さて、昨日は宮城の白石蔵王まで仕事に行ってきました。そこで出会ったステキなご当地B級グルメを、今夜は紹介したいと思います。
胃腸が疲れるこの時期に、ぴったり！
白石蔵王駅を降りて、現地の商工会議所の方が迎えに来てくれる時間まで、45分ほどしかありません。夜は会食ですし、何か軽いものをサクっと食べれるようなところはないかしら…と思っていたところ
▼ふと前方を見れば、うってつけのお店が駅ナカにあるじゃないですか！
年間移動距離日本一（推定）の旅する税理士。ビジネス書作家。バブル崩壊をきっかけに、1993年（27歳）資格取得を決意。フルタイムで働きながら、実務経験ゼロ簿記知識ゼロからスタートし短期間で税理士試験合格。1998年（31歳）税理士登録。2000年（34歳）木村税務会計事務所創設。ブロガー税理士の草分け的存在。資格取得時に身につけた仕事術・時間術を駆使し、セミナー講師や広島カープの応援で日本全国を駆け回る。実務誌ほか執筆実績多数。著書に「注文の多い料理店の消費税対応」（中央経済社）、「あなたの1日は27時間になる。」（ダイヤモンド社）。
さて、昨日は宮城の白石蔵王まで仕事に行ってきました。そこで出会ったステキなご当地B級グルメを、今夜は紹介したいと思います。
胃腸が疲れるこの時期に、ぴったり！
白石蔵王駅エキナカ・お食事コーナーで「白石うーめん」を堪能！
白石蔵王駅を降りて、現地の商工会議所の方が迎えに来てくれる時間まで、45分ほどしかありません。夜は会食ですし、何か軽いものをサクっと食べれるようなところはないかしら…と思っていたところ
▼ふと前方を見れば、うってつけのお店が駅ナカにあるじゃないですか！
このお店の看板のフォント、レトロで可愛い！
でも、最初、白石「らーめん」に空目してしまいました。
え？らーめんじゃなく、「うーめん」？
そう、実は恥ずかしながら、人生初めての「うーめん」との遭遇だったんです。
このお食事コーナー、立ち食い蕎麦やさんと同じ、券売機で購入するセルフサービスタイプですが、隣にある待合所のようなところで、座って食べます。食べるところはカウンター席だけでなくテーブル席もあり、なかなか広々してます。読書やパソコン仕事もできる感じ（電源はないけれど）。
▼メニュー
男性出張マンのような方が数名他にいらっしゃいましたが、みなさん、セットものをご所望されます。私は軽いものが欲しかったので、月見うーめんに決定。
ところが券売機に立ったところ、写真は撮り忘れたのですが、確か「うーめん用カレー170円」というのがあり、激しく心が揺れ動きました。カレーをつけダレのようにして、うーめんを食べるのでしょうか…。
それは次に来たときの宿題とするとしよう。誘惑を振り切り、今回は当初の目的どおり、軽めの食事に徹することにします！
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でも、最初、白石「らーめん」に空目してしまいました。
え？らーめんじゃなく、「うーめん」？
そう、実は恥ずかしながら、人生初めての「うーめん」との遭遇だったんです。
これが白石蔵王駅お食事コーナーのメニューだ！
このお食事コーナー、立ち食い蕎麦やさんと同じ、券売機で購入するセルフサービスタイプですが、隣にある待合所のようなところで、座って食べます。食べるところはカウンター席だけでなくテーブル席もあり、なかなか広々してます。読書やパソコン仕事もできる感じ（電源はないけれど）。
▼メニュー
男性出張マンのような方が数名他にいらっしゃいましたが、みなさん、セットものをご所望されます。私は軽いものが欲しかったので、月見うーめんに決定。
ところが券売機に立ったところ、写真は撮り忘れたのですが、確か「うーめん用カレー170円」というのがあり、激しく心が揺れ動きました。カレーをつけダレのようにして、うーめんを食べるのでしょうか…。
それは次に来たときの宿題とするとしよう。誘惑を振り切り、今回は当初の目的どおり、軽めの食事に徹することにします！
これが白石うーめん（月見）だ！
▼オーダーしてからあっと言う間に、月見うーめん登場。
うーめんは素麺同様、茹でるのに時間がかからないとはいえ、あまりにも早く出て来たので、茹で置きしてあるのでしょう。
▼でも、タイミングを考えて茹で置きしてあるようで、のびたりしてません！
舌触りはなめらか！素麺の温かい版・煮麺にそっくり。でも、麺が短く、素麺よりも心なしかあっさりしていて、とても食べやすい。
そばもメニューにあるので、つゆはおそばと兼用の、濃いめで甘めのだし汁。このつゆが、びっしり浮いている刻みネギの辛みとのバランスが良く、全体としてとても好みの味。
ズルズル啜ってお腹におさまるたび、忘年会や旅で疲れ気味の胃袋が喜んでいるのを感じる♪そうそう、こういうのを年末年始は、合間に食べるといいよねぇ、まさに今日、こういうのを食べたかったねぇと、ズルズルしながら、なんだか嬉しくなっちゃいました。
うーめんは素麺同様、茹でるのに時間がかからないとはいえ、あまりにも早く出て来たので、茹で置きしてあるのでしょう。
▼でも、タイミングを考えて茹で置きしてあるようで、のびたりしてません！
舌触りはなめらか！素麺の温かい版・煮麺にそっくり。でも、麺が短く、素麺よりも心なしかあっさりしていて、とても食べやすい。
そばもメニューにあるので、つゆはおそばと兼用の、濃いめで甘めのだし汁。このつゆが、びっしり浮いている刻みネギの辛みとのバランスが良く、全体としてとても好みの味。
ズルズル啜ってお腹におさまるたび、忘年会や旅で疲れ気味の胃袋が喜んでいるのを感じる♪そうそう、こういうのを年末年始は、合間に食べるといいよねぇ、まさに今日、こういうのを食べたかったねぇと、ズルズルしながら、なんだか嬉しくなっちゃいました。
まとめ
▼食後、待合所を出ると、おみやげスペースが。
▼うーめんの由来が書いてあります。
油を使わない麺だから、胃を病むお父さんにもぴったりだったんですね。
▼というわけで(^_^; 忘年会・新年会シーズンで病んだ胃を休めるために、自分へのお土産として購入してしまいました（笑）。 4束入って税込540円也。
というか、うーめん、とっても気に入った！
調理も簡単そうだし、味噌汁に入れても、煮魚の付け合わせにしても、美味しそう！
あと、白石蔵王駅は、周囲にはあまり何もなさそうなのですが（失礼）、このうーめんを食べられるスタンドや、こんなちょっとした資料館もあり、時間のない旅の途中でも、なかなか楽しめる駅でしたよ。
次来たときは、カレーうーめん食べるぞ！
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▼うーめんの由来が書いてあります。
油を使わない麺だから、胃を病むお父さんにもぴったりだったんですね。
▼というわけで(^_^; 忘年会・新年会シーズンで病んだ胃を休めるために、自分へのお土産として購入してしまいました（笑）。 4束入って税込540円也。
というか、うーめん、とっても気に入った！
調理も簡単そうだし、味噌汁に入れても、煮魚の付け合わせにしても、美味しそう！
あと、白石蔵王駅は、周囲にはあまり何もなさそうなのですが（失礼）、このうーめんを食べられるスタンドや、こんなちょっとした資料館もあり、時間のない旅の途中でも、なかなか楽しめる駅でしたよ。
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この記事を書いた人：木村聡子（きむら・あきらこ）
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